Groupes & privatisation
Anniversaires, repas d'entreprise, réunions de famille : menus sur mesure et privatisation totale ou partielle du chalet, avec musique et playlist de votre choix sur demande.
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Fondues, raclette, pizzas et pasta faites maison avec des produits frais, sélectionnés avec soin. Une balade gourmande en plein cœur de Cosne.
Installé au 17 rue Saint-Agnan, juste en face de l'église, Le Chalet du Goût vous accueille depuis novembre 2023 dans une ambiance chaleureuse de chalet de montagne : bois, lumières douces et cloche d'alpage.
En cuisine, notre cheffe d'origine italienne marie deux cuisines généreuses : les grands classiques savoyards (fondues, raclette, tartiflette) et l'Italie authentique, avec pizzas, pasta et antipasti. Tout est fait maison, avec des produits frais et une sélection majoritaire de fromages et charcuteries AOP & IGP.
Produits frais, plats et desserts préparés sur place.
Viandes françaises, fromages et charcuteries AOP & IGP.
Vins des Alpes, de Bourgogne et du Sancerrois.
Le chalet rien que pour vous, musique et playlist au choix.
quand tu nous tiens !
La carte
Du caquelon à fondue au four à pizza, des plats généreux à partager… ou pas !
250 g de 3 fromages origine France cuisinés au vin blanc, salade verte. Par personne.
3 fromages au vin blanc, lardons et oignons confits, salade verte. Par personne.
3 fromages au vin blanc et cèpes, salade verte. Par personne.
250 g de fromage à raclette origine France, charcuteries sélectionnées ou saumon fumé, pommes de terre, salade verte. Par personne.Option gourmande au Morbier +5 €
250 g de cœur de rumsteck origine France, sauces maison, frites et salade. Huile de pépins de raisin ou vin rouge aux aromates.150 g de viande supplémentaire : 9,90 €
Une touche de génépi, kirsch ou vodka dans votre fondue.Supplément petite planche charcuteries ou saumon : 8,90 €
Gaspacho de tomates confites à l'italienne, basilic frais, fenouil croquant, parmesan et huile d'olive vierge extra.
Sélection de charcuteries italiennes et savoyardes.
Sélection de fromages italiens et savoyards.
Saumon fumé, crème à l'aneth, citron.
Une sélection généreuse de charcuteries et fromages d'Italie et de Savoie à partager.
Au choix : charcuteries, fromages ou saumon fumé.
Sauce tomate, mozzarella, origan, basilic frais.
Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon, olives, origan.
Crème, mozzarella, emmental, gorgonzola, chèvre.
Crème, mozzarella, saumon fumé, aneth et citron.
Crème, pommes de terre, lardons, oignons, reblochon AOP.
Crème, diots cuisinés au vin blanc, fromage à raclette, pommes et oignons.
Sauce tomate, mozzarella, spianata piquante, poivrons, oignons rôtis, olives et origan.
Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, copeaux de parmesan, roquette et tomates cerises.
Sauce tomate, stracciatella, pesto, tomates séchées et fraîches, roquette, olives et basilic.
Crème à la truffe, mozzarella, champignons de Paris, cèpes et parmesan.
Recette traditionnelle : guanciale, pecorino, parmesan, œuf.
Crème, champignons, tartufata, parmesan, poivre du moulin.
Crème, pesto de basilic, tomates séchées et parmesan.
Sauce tomate, aubergines, tomates séchées, olives et parmesan.
Aubergines, sauce tomate, mozzarella, origan, basilic, parmesan.
Pommes de terre, reblochon AOP, lardons, oignons, vin blanc.
Steak haché 150 g Angus, fromage à raclette, reblochon, lardons, oignons, cornichons, tomate, sauce burger. Salade et frites.Version Gargantua (2 steaks, 300 g) +4,90 €
Steak haché 150 g Angus, mozzarella di bufala, pancetta, oignons rouges, tomates séchées, pesto. Salade et frites.Version Gargantua +4,90 € · Steak végétal sur demande
Cœur de rumsteck origine France (220 g), sauce poivre ou roquefort. Salade et frites.
Cœur de rumsteck origine France, foie gras poêlé déglacé au porto. Frites et salade.
Escalope de veau, sauce Marsala à la crème et champignons, tagliatelles.
Brochette de poulet marinée, sauce Toscane maison, frites et salade.
Salade verte, crottin de Chavignol chaud, lardons fumés, tomates, noix, oignons confits, vinaigrette au Sancerre.
Roquette, burrata crémeuse, tomates cerises et séchées, pancetta grillée, parmesan, croûtons, basilic, crème de balsamique.
Romaine, poulet croustillant, tomates cerises, œuf, lard fumé, parmesan, câpres, croûtons et sauce César.
Salade verte, saumon fumé, toast de chèvre chaud, tomates, oignons rouges, carpaccio de courgettes, sauce ciboulette.
Salade verte, magret de canard fumé, comté, pommes de terre, œuf, tomates, noix, poires confites, huile de noix.
Gros chou garni de la glace de votre choix, chocolat chaud maison et chantilly.
Cœur fondant, crème anglaise, chantilly.
Avec amaretto.
À la vanille et cassonade.
Fromage blanc frais et son coulis de fruits rouges.
Glace vanille, meringue, chocolat chaud, chantilly.
Glace noix, crème de marrons, sirop d'érable, noix, chantilly.
Glace vanille, expresso chaud et grappa.
Glace citron vert, poire et génépi.
2 ou 3 boules : vanille, café, chocolat, pistache, fraise, cassis, citron, poire, noix, stracciatella, menthe, coco…Chantilly +2 €
Sirop à l'eau inclus.
Nuggets maison & frites · Pasta sauce tomate · Assiette raclette des petits (pommes de terre, fromage à raclette, jambon, salade).
1 boule de glace au choix · Fromage blanc au coulis de fruits rouges.
Des plats faits maison, servis rapidement : la pause déjeuner idéale, à deux pas de l'église.
Anniversaires, repas d'entreprise, réunions de famille : menus sur mesure et privatisation totale ou partielle du chalet, avec musique et playlist de votre choix sur demande.
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Toutes nos pizzas sont disponibles à emporter. Ou composez la vôtre : base tomate ou crème, un fromage et trois ingrédients parmi plus de 20 choix.
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| Lundi | Fermé |
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | 11h45–14h · 19h–22h |
| Jeudi | 11h45–14h · 19h–22h |
| Vendredi | 11h45–14h · 19h–22h |
| Samedi | 11h45–14h · 19h–22h |
| Dimanche | 11h45–15h |
📍 17 rue Saint-Agnan, 58200 Cosne-Cours-sur-Loire (face à l'église)
